Quando entri, più che il fascino sambeggiante del caffè, ti viene in mente a scelta il mulinobianco o Heidi. Colpa/merito di un look un po’ così, diciamo buonista, che peraltro riprende e asseconda quello della casa madre, una pasticceria in via S. Agnese che s’è meritata adeguata stima per via di buoni dolci in genere, ma soprattutto di crostate fatte come il loro dio comanda, e soprattutto di una certa frolla.. Una mini-frolla, friabile e cremosa, che è il giusto “plus” della colazione dal Nonna Carla 2, “il caffè”, che ha pensato bene di abbinare alle squisitezze eponime della casa anche selezioni ad alta qualità di svegliarini (o comunque carezza-palato) del mattino. Si usa dunque qui caffè Giamaica, orzo di prima (il Caprafico di Santoleri, Abruzzo) e succhi di frutta di vera serie A. Morale: che il dio del breakfast ci conservi Nonna Carla…
Antonio Di Martino
Nonna Carla Sas - Viale Eritrea 89. Info: 06.86206227